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C’est indéniable, les françaises ont une véritable histoire d’amour avec le fromage. Et il y en a un en particulier qui fait l’unanimité auprès de toutes.
La bonne nouvelle ? Ce fromage tant apprécié est en réalité un super aliment qui va donner un coup de boost à vos fonctions cérébrales. Fini les remords quand vous vous servirez une portion !
Le fromage fait partie des aliments injustement critiqués
En ce début d’année, vous avez probablement établi votre liste de bonnes résolutions. Parmi elles, l’envie de mieux manger et de faire attention à votre alimentation. Dans cette optique, vous songez peut-être à éliminer certains aliments considérés comme « mauvais » de votre régime quotidien
Le fromage fait souvent partie de cette liste noire. Considéré comme trop gras, trop calorique et trop riche, nombreuses sont celles qui décident de s’en priver. Pourtant, certains fromages sont de véritables alliés santé. Tout est une question de choix judicieux dans vos sélections fromagères.
D’ailleurs, certaines variétés sont étonnamment légères en calories, contrairement aux idées reçues. Vous serez surprise d’apprendre qu’il s’agit de fromages très populaires que vous vous refusez sans raison valable. Vous pouvez donc savourer votre fromage préféré sans le moindre sentiment de culpabilité.
Un fromage populaire qui va stimuler vos capacités cognitives
Vous êtes curieuse de découvrir quels fromages vous pouvez déguster sans surveiller les calories ? Un fromage particulièrement apprécié cache des vertus insoupçonnées. Il s’agit du camembert, véritable star de la gastronomie française. Ce délice crémeux possède des propriétés exceptionnelles pour booster votre mémoire et vos fonctions cognitives. Il a notamment un impact positif sur la concentration et les capacités mémorielles.
Cette propriété fascinante s’explique par la présence d’un champignon spécifique dans le camembert. C’est précisément ce micro-organisme qui est responsable des bienfaits cognitifs observés. Pour profiter pleinement de ces avantages, une consommation régulière est recommandée.
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Notez cependant qu’il ne faut pas s’attendre à des résultats miraculeux dès la première dégustation. En termes de quantité, une portion quotidienne modérée est suffisante. Il serait contre-productif de surconsommer ce fromage à chaque repas dans l’espoir de maximiser ses effets sur le cerveau.
Se faire plaisir tout en préservant sa silhouette est tout à fait réalisable
Bien que le camembert soit excellent pour stimuler vos capacités cognitives, il reste un fromage relativement gras. Pour éviter toute surprise désagréable sur la balance, quelques précautions simples s’imposent. La clé réside dans le contrôle des portions.
Pour les femmes soucieuses de leur ligne, nous recommandons de ne pas dépasser trente grammes quotidiens. Heureusement, il existe d’autres options fromagères moins caloriques à explorer : la mozzarella légère, la ricotta onctueuse, la cancoillotte crémeuse ou encore les fromages de chèvre délicats. De quoi composer un plateau de fromages équilibré et gourmand.
